Botanique

I

COURS ÉLÉMENTAIRE

D'HISTOIRE NATURELLE

II

𑽇

LE COURS ÉLÉMENTAIRE

D'HISTOIRE NATURELLE

SE COMPOSE DE

LA ZOOLOGIE

PAR M. MILNE EDWARDS

i Volume in-12 , figures. – Prix : 6 francs.

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LA MINÉRALOLOGIE ET LA GÉOLOGIE

PAR M. F. S. BEUDANT

i volume in-12, figures. – Prix : 6 francs.

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LA BOTANIQUE

PAR M. A, DE JUSSIEU

i volume in-12, figures. – Prix 6 francs.

𑽇

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CORBEL, typographie et stéréotypie de CRÉTÉ

III

(writen name): Adolphe Desquartiers.

LE COURS ÉLÉMENTAIRE

D'HISTOIRE NATURELLE

Par

MM. Milne Edwards, A. De Jussieu et Beaudant.

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Botanique

Par M. Adrien De Jussieu

Membre de L'Institut, Professeur a la Faculte des sciences de Paris, au Museum d'histoire naturelle, etc.

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Ouvrage adopte

Par Le Conseil De L'Instruction Publique

Et approuve

Monseigneur L'Archeveque de Paris.

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Huitueme Edition

11e Tirage

Avec 812 FIgures

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Paris

Garnier FreresVictor Masson

Rue des Saints-peres, 6 |Place de L'Ecole-de-Medeine.

1860

Droit de traduction reserve

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V

Programme

Pour

L'Enseignement de L'Histoire Naturelle

Dans le collèges

Adopté par le conseil royal de L'INSTRUCTION PUBIQUE

(14 septembre 1840)

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RÈGNE VEGETAL.

XV. Caractères généraux des plantes.

Structure et fonctions des végétaux.

Structure des tissus végétaux et organes élémentaires.

Organes fondamentaux considérés dans les différentes ériodes de la vie du végétal.

Classification des fonctions et des organes.

Des fonctions de nutrition ou des phénomènes de la végétation.

XVI. 1° Organes de nutrition.

Tiges: leur structure; leur mode d'accroissement.

Racines : leurstructure et leur développement.

Feuilles: origine, structure, forme, disposition, développement et durée; bourgeons et branches.

XVII. 2º Fonctions de nutrition.

VI

Description de ces organes et de leurs usages.

1° Fleurs: — leurs dispositions; — lois de l'inflorescence; — composition d'une fleur complète; — fonctions de ses parties.

XIX. 2° Fruits: leur structure; leur accroissement, leurs diverses modifications.

3o Graine considérée à ses différentes périodes d'existence et de germination.

XX. Classification des végétaux.

Emploi des notions précédentes à la distinction des végétaux.

Notions générales sur les classifications. — Systèmes artificiels et naturels; — espèce, genre, famille, etc. — Méthode de Jussieu.

XXI, XXII et XXIII. Notions sur quelques-unes des principales familles du règne végétal, considérées comme exemples de la méthode précédente.

XXIV. Notions sur la yeographie botanique.

Influencecomparative des latitudes et des hauteurs; — différence des continents et des iles; — distribution sur la surface du globe de quelques-unes des familles précédemment exposées, et de quel. ques-uns des végétaux les plus utiles à l'homme.

VII

AVERTISSEMENT

De la cinquième edition

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L'auteur, en continuant, pour cette nouvelle édition comme pour les deux précédentes, a se renfermer dans les limites que le programme et l'enseignement universitaires ne lui permettent pas de dépasser, y a néanmoins introduit un certain nombre d'additions et remanié un grand nombre de paragraphes. Il a tâché de mettre, autant que possible, son ouvrage au courant de la science, en exposant les résultats des travaux les plus modernes qui ont pu, avec un degré suffisant d'autorité, compléter ou rectifier quelques notions établies, ouvrir quelques nouveaux points de vue.

Pour plus d'unité, il a, pour les diverses substances végétales dont il a occasion d'indiquer la composition chimique, adopté constamment les formules données par M. Regnault dans son Cours élémentaire ( 4e partie, Chimie organique).

On a conservé ici, comme par le passé, la division en dix leçons, telle qu'elle est établie par le programme. Nous devons avouer néanmoins que plusieurs d'entre elles, notamment la deuxième et la quatrième, ont encore une longueur hors de proportion avec le temps qui doit y être

VIII

consacré. Le nombre et l'importance des matières qu'il était prescrit d'y traiter ne permettaient pas plus de brièveté. Il est donc à désirer que dans les colléges on puisse accorder à la botanique quelques leçons de plus; sinon ce sera à la sagesse éclairée du professeur d'empiéter un peu des unes sur les autres, en déterminant, dans toutes, les suppressions nouvelles dont s'arrangera le mieux son enseignement.

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COURS ÉLÉMENTAIRE

DE BOTANIQUE