Botanique

I

COURS ÉLÉMENTAIRE

D'HISTOIRE NATURELLE

II

𑽇

LE COURS ÉLÉMENTAIRE

D'HISTOIRE NATURELLE

SE COMPOSE DE

LA ZOOLOGIE

PAR M. MILNE EDWARDS
i Volume in-12 , figures. – Prix : 6 francs.

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LA MINÉRALOGIE ET LA GÉOLOGIE

PAR M. F. S. BEUDANT
i volume in-12, figures. – Prix : 6 francs.

—----------------

LA BOTANIQUE

PAR M. A, DE JUSSIEU
i volume in-12, figures. – Prix 6 francs.

𑽇

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CORBEIL, typographie et stéréotypie de CRÉTÉ

III

(Adolphe Desquartiers.)

COURS ÉLÉMENTAIRE

D'HISTOIRE NATURELLE

PAR

MM. MILNE EDWARDS, A. DE JUSSIEU ET BEAUDANT.

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BOTANIQUE

PAR M. ADRIEN DE JUSSIEU

Membre de L'Institut, Professeur à la Faculté des sciences de Paris,
au Muséum d'histoire naturelle, etc.

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Ouvrage adopté

PAR LE CONSEIL DE L'INSTRUCTION PUBLIQUE

Et approuvé

Par Monseigneur L'Archevêque de Paris.

—

HUITIÈME ÉDITION

11^e TIRAGE

AVEC 812 FIGURES

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PARIS

1860

Droit de traduction réservé

IV

V

PROGRAMME

POUR

L'ENSEIGNEMENT DE L'HISTOIRE NATURELLE

DANS LE COLLÈGES.

ADOPTÉ PAR LE CONSEIL ROYAL DE L'INSTRUCTION PUBIQUE

(14 septembre 1840).

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RÈGNE VEGETAL.

XV. Caractères généraux des plantes.

Structure et fonctions des végétaux.

Structure des tissus végétaux et organes élémentaires.

Organes fondamentaux considérés dans les différentes (p)ériodes

de la vie du végétal.

Classification des fonctions et des organes.

Des fonctions de nutrition ou des phénomènes de la végétation.

XVI. 1° Organes de nutrition.

Tiges : leur structure ; leur mode d'accroissement.

Racines : leur structure et leur développement.

Feuilles: origine, structure, forme, disposition, développement

et durée; bourgeons et branches.

XVII. 2º Fonctions de nutrition.

Absorption ;

Respiration ;

Mouvements de la séve, etc.

XVIII. Des fonctions de reproduction.

Comparaison des organes de la reproduction avec les organes de

la nutrition.

-VI-

Description de ces organes et de leurs usages.

1° Fleurs: — leurs dispositions ; — lois de l'inflorescence ; —

composition d'une fleur complète ; — fonctions de ses parties.

XIX. 2° Fruits: leur structure ; leur accroissement, leurs diver-

ses modifications.

3° Graine considérée à ses différentes périodes d'existence et de

germination.

XX. Classification des végétaux.

Emploi des notions précédentes à la distinction des végétaux.

Notions générales sur les classifications. — Systèmes artificiels

et naturels; — espèce, genre, famille, etc. — Méthode de Jussieu.

XXI, XXII et XXIII. Notions sur quelques-unes des principales

familles du règne végétal, considérées comme exemples de la mé-
thode précédente.

XXIV. Notions sur la géographie botanique.

Influencecomparative des latitudes et des hauteurs; — différence

des continents et des iles; — distribution sur la surface du globe
de quelques-unes des familles précédemment exposées, et de quel

ques-uns des végétaux les plus utiles à l'homme.

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VII

AVERTISSEMENT

De la cinquième edition

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L'auteur, en continuant, pour cette nouvelle édition comme

pour les deux précédentes, a se renfermer dans les limites
que le programme et l'enseignement universitaires ne lui per-

mettent pas de dépasser, y a néanmoins introduit un certain
nombre d'additions et remanié un grand nombre de para-

graphes. Il a tâché de mettre, autant que possible, son ou-
vrage au courant de la science, en exposant les résultats des

travaux les plus modernes qui ont pu, avec un degré suffisant
d'autorité, compléter ou rectifier quelques notions établies,

ouvrir quelques nouveaux points de vue.

Pour plus d'unité, il a, pour les diverses substances

végétales dont il a occasion d'indiquer la composition chi-
mique, adopté constamment les formules données par

M. Regnault dans son Cours élémentaire ( 4e partie, Chimie
organique).

On a conservé ici, comme par le passé, la division en

dix leçons, telle qu'elle est établie par le programme. Nous
devons avouer néanmoins que plusieurs d'entre elles,

notamment la deuxième et la quatrième, ont encore une
longueur hors de proportion avec le temps qui doit y être

VIII

consacré. Le nombre et l'importance des matières qu'il était
prescrit d'y traiter ne permettaient pas plus de brièveté. Il

est donc à désirer que dans les colléges on puisse accorder
à la botanique quelques leçons de plus; sinon ce sera à la

sagesse éclairée du professeur d'empiéter un peu des unes
sur les autres, en déterminant, dans toutes, les suppres-

sions nouvelles dont s'arrangera le mieux son enseigne-
ment.

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